为了保证活动能够顺利举办,大家可以拟定一份详细的活动方案,初步了解了活动的开展目的之后,我们才能制定好优质的方案,九九公文网小编今天就为您带来了市场营销的策划方案6篇,相信一定会对你有所帮助。
市场营销的策划方案篇1
一、策划背景
1.各大品牌同区域竞争、扩大产品市场迫在眉睫
安顺市内不缺乏优势家具品牌。然而随着不同品牌的相继加入,安顺市的家具市场上出现了邂逅消费。市区的市场逐渐不能满足各个商家对市场的需求。面对同行业的不断竞争,每个品牌商家的市场占有率在逐渐的缩小。除此之外,各大品牌的相继进入安顺市场,给各个商家造成不小压力的同时也抢占了大部分的市场。面对日益激烈的同行业的竞争和资金雄厚各大品牌,扩大安顺市的家具市场迫在眉睫。
2.占领广大乡镇、农村市场势在必行
从我们现有客户资源进行分析,乡镇以及农村在家具市场的需求量也越来越大,目前这一市场尚有很大的可开发空间,各大乡镇以及农村市场的客户在采购家具用品时,大多都是到周边的市区以及县城进行采购,然而;县城的家具市场不成熟,而市区离农村和乡镇有太远,造成了这部分客户群在采购过程中的极为不便和价格偏高等一系列的不利因素。为了达到扩大产品市场,并形成一种全新、积极的多赢式营销理念。投入地方市场的开发,并以“5.1献爱心,家具送下乡”为主题的活动,进军安顺市周边各县、乡镇以及农村市场。抢先占领各县、乡镇以及农村市场的主导权。
3.家具明码标价的趋势化经营
随着消费者消费水平的提高和对品质生活的迫切追求,家具消费渐
渐成为继居民购房之后的第二大家庭投资项目,但是消费者在购买家具时不耗几天时间好像也下不了单!造成这种结果的原因除了品牌众多、消费者产品辨别能力差等特点,还有就是在家具商场等大型零售卖场都有两个价格,一个是自定标价,一个是厂的“最低价格”,于是所有商品的的成交价格几乎就在这两个价格之间进行成交。导致消费者在家具市场里看看这个好,那个也好,回家开始算价格,老是感觉价格还能降,这就使消费者在购买家具的过程中,防备心理较强,时常保持谨慎的心态,防止被商家欺骗。如何改变目前这一消费状态呢?那就是家具产品实行明码标价。
4.展望未来家具市场
家具产品去开发农村以及乡镇市场,目的只有一个,就是掌控地方家
具市场的主导权。让公司在农村以及乡镇市场上形成一个讲诚信、提供优质产品和服务的家具产业品。更好的在农村以及乡镇市场上站稳脚跟,并结合市区家具市场,实行家具明码标价经营,整合成一个庞大的家具市场,只有这样,我们的家具市场才能有更大的发展空间。
二、活动主题:
劳动节感恩回报
兴伟家具下乡、明码标价惠市民
三、活动时间:
20xx年4月20日至5月20日
四、活动地点:
兴伟国际家具城
五、市场分析
综合安顺市周边县、乡镇以及农村家具市场的整体分析有以下几点情况:
(1)各县区,家具市场不完善,价格偏高。
(2)各乡镇以及农村市场家具市场基本上处于空白状态。
(3)各县、乡镇以及农村的客户群到市区采购不方便。
(4)市区各家具卖场价格不完善,存在价格差异。
(5)再者地方消费者对于产品和品牌的信息来源较少。
六、客户分析
消费者主要有如下特点:
(1)消费者对产品价格持怀疑态度,对产品质量不放心。
(2)县、乡镇以及农村的广告宣传不杂乱,在宣传的时候容易取得效果。
(3)县、乡镇以及农村需要一个方便实惠的购物环境。
(4)县、乡镇以及农村对市区的产品信任度较高。
七、创意方案
针对前面我们所分析商家和消费者的特点和问题,我们从两者的角度出发,从双赢的角度出发,特提出如下敢为人先的创意方案:
(1)家具送下乡,让地方消费者能享受到方便实惠的统一消费。
(2)实行部分商品明码标价式经营,让消费者不再为价格烦恼。
(3)抽取现金大奖,刺激消费者消费。
八、运作方式
1.五.一家具下乡真情回馈活动
(a).进店有礼活动
凡在活动期间光顾兴伟家具城的顾客都有由兴伟提供的精美礼品一份,数量有限,赠完为止。(凭农村身份证件领取)
(b).家具下乡补贴
买家具享受家具下乡补贴:所有乡镇、以及农村户口可凭有效证件最高可享受家具下乡补贴10%,以最终成交价为基础。(补贴10%的含义:活动期间所以家具上浮7个百分点,真正让利3个百分点,共计让利10个百分点)
(c).你购物,我买单
凡在活动期间购买任意一款商品或对任意一款商品下订单的顾客,都可凭当日购物订货单,报取来回车费。(按购买家具的金额来报取车费)2.商品明码标价、平价销售
五.一活动期间,特设立两个厅进行商品明码标价、平价惠市民,分别是儿童及休闲专厅。
3.抽奖活动
抽奖可设为每3000元以上抽一次;8000元两次;13000三次,以此类推。活动设有:一等奖一名:现金奖5188元20xx年家具营销策划方案【精选】营销资格考试。
二等奖两名:送价值3188元的休闲沙发一套(按20xx元每套成本计算)。
三等奖五名:送价值588精美衣帽架一个(按100元每套成本计算)
淘宝精品
幸运奖一百名:送公司提供的精美礼品一份。
九、活动宣传
1.dm单页的发放。
2.黔中早报的宣传。
3.车身广告。
4.乡镇张挂布标。
十、经费预算
1、dm单页:a3*50000份*0.28元/份=14000元
2、半版报纸广告宣传:20xx元/每期*2期=4000元
3、车身广告费用:15平米/每车*4车*10元/平米=600元
4、活动奖品费用:9688元
5、布标费用:(18个乡镇*2幅/镇*6m/幅*6元/m)+(18幅小布标*2m/幅*6元/m)=1512元
6、抽奖卷:500张*0.1元/张=50元
7、出差费用:出差费用:(15个地方*2人/地方*2天*50元/天)+(8个地方*2人/地方*2天*100元/天)+(1个地方*3人*2天*100元)+300=7100元
8、出差车费:1824元
市场营销的策划方案篇2
一、前言
随着我国经济的飞跃发展,人民的生活水平得到了较大的改善,人们的生活方式、观念也发生了巨大的变化,社会的富裕和生活的提高大大刺激了大学生对提高生活素质的期望及消费愿望,使大学生把更多的注意力投向如何消费上。大学生作为新生代的消费群体,对消费的对象有着独特的追求。尤其是女大学生。她们不仅追求者潮流,更是对自己的外表有着独特的呵护。为此,她们不惜省吃俭用也要为自己的皮肤做呵护。除此之外,皮肤的呵护作为每天的必修课,每个人都需要购买护肤品。作为高校,一般远离市区,所以很多人都选择校内消费,所以综合来说,高校的护肤品市场很是良好。皮肤问题一直是困扰着很多人“面子”的难题。很多人都会出现各种不同的皮肤问题。痘痘是不是困扰了你许久,皮肤油腻、干涸是不是让你无法尽情展示自己。很多人都会说是。的却,我们要解决这些问题。然而在众多护肤品中价格之高往往令女大学生望而却步。便宜没好货,好货不便宜,我们就是要打破这种传统的消费思想为女大学生带实惠便利。我的美丽日记护肤品店价格实惠质量可靠。拥有专业的肤质鉴别器件,拥有完善的服务体系,致力于为消费者解决皮肤难题。
二、市场调研
1、市场调研及分析
(1)、人口统计:上海工会管理职业学院,在校生3000多人,女生人数约为70%,绝大多数女生都喜欢为皮肤做护理,每月都在护肤品上消费。
(2)、经济环境:市场不仅需要人口,而且还需要购买力。我校学生大多为世界各地人,绝大多数女生都能承受50至100元的护肤品消费。
(3)、竞争者分析:虽然护肤品店,但大多存在价格高昂的情况,我们在价格上占了优势。
(4)、社会、文化环境:现在的女大学生都很注重给人的外在印象,而且为约会游玩不惜大费周章的打扮自己,因此我们拥有很好的消费环境。除此之外我们经过调查研究很多女生都埋怨所买的护肤品价格昂贵质量没保证的情况。同时她们希望可以给自己的肤质做鉴别,可是正规的医院价格太过高昂,所以她们期待价格实惠质量可靠的护肤品。
三、营销策划
1、经营方式:实体经营与网上营销。提供送货上门服务。
2、经营产品:主要经营美白补水祛痘等类型护肤品。我的美丽日记。
3、价格范围:针对大学生的特殊社会身份我们的定价一般低于同行很多。
4、消费人群:上海工会管理群体女生。
5、优惠方式:
(1)只要是在我店购物满三十员者送会员卡一张。会员享受八折优惠。
(2)凡购物满100元以上者自行选择10元以下护肤品一个。
(3)周末及节假日八折优惠。
(4)团购(8人以上)享受七折优惠。
四、经营模式
1经营地点上海工会校园、网上2资金来源同学入股(5人)每人200。 3货物来源我们的货源均来自个品牌的地区代理商和各主流电子商务,其中草莓派化妆品商城,校装妆网是主要的合作对象,保证价格实惠质量可靠。
4人员分配两人负责货源,两人负责销售,一人负责财务,一人负责广告宣传。
5店面名称我的美丽日记6经营时间周一至周五下午四点二十之晚九点半主要针对本校自身情况制定。
五、营销宣传形式
宣传是一个有效打响知名度的形式。能及时的将店内信息传递给消费者。给消费者和营销者带来方面。我们的宣传方式主要有以下等形式。
1海报宣传海报内容新颖引人注目。我们将在校内张贴还报来宣传自己,提高知名度。
2传单传单成本低而且轻巧便利。
六、目标市场分析swot分析
要了解我们所处的环境,根据swot分析,我们存在着优势和劣势。优势:我们的产品价格优惠,而且我们离消费群体近,可以更好的了解消费群体的需要,满足消费者的需求。劣势:消费者更相信超市的产品质量,另外,消费者通过了解我们产品的渠道少。机会:现在的女生都喜欢用面膜来达到美白补水、滋润、保养肌肤的效果。我们学校的女生比较多,市场较大。威胁:一号店、淘宝、天猫等网店和校外超市的威胁。
七、网络推广
(一)网络广告推广策略
1、关键词设置
(1)自己或他人嘴边的关键词。自己脑海中关于产品首先浮现的内容,很可能就是顾客搜索时会使用的关键词,因此可以随时记下自己关于面膜的想法,比如“补水面膜” 、 “美白面膜” 、 “面膜促销”等。
(2)查看竞争对手的关键词。通过查看竞争对手的关键词,可以发现有哪些是过热的关键词,有哪些是价值而竞争对手暂未发现的,可以加以利用。
(3)除上两条外,还可以通过从朋友口中获取关键词、错别字搜索、同义近义词搜索等方法来设置关键词。最终可以设置关键词如“我的美丽日记面膜” 、 “mg美即面膜” 、 “补水面膜” 、 “美白面膜”等等。
2、设置标题
面膜的种类比较多,一般顾客搜索时可能对面膜功能也有标注,所以面膜需要成套的关键词和标题。而设置标题的关键就是要保证标题具有吸引力,能够吸引潜在的顾客点击访问网站。
3、关于产品的描述
这里需要一段描写美即企业及其产品的文字,目的是在使搜索到关键词的顾客更进一步地了解产品,吸引顾客访问。
4、推广单元
将以上关键词及标题、描述按类分成不同的单元
(二)、推广手段
1、校内广告宣传
2、微店推广
开微店无需资金成本、无需寻找货源、不用自己处理物流和售后。也不用自己守在电脑旁。只要花5秒钟注册,就拥有了一座全场优势正品的网上商城。
3、qq空间推广
(1)qq空间推广具备好友关系营销的条件,更有利于品牌的口碑宣传。 qq空间具有更加浓烈的感情色彩,它以qq好友为传播对象,不经常见面的好友可以通过qq空间了解你的近况,空间稍稍有所更新和变化,好友会及时知道,也会通过留言跟你互动。通过好友日志分享转载,增加好友对品牌的信任,形成良好的口碑。
(2)qq空间好友一般都有许多共同的话题,产品推广更具有针对性。 qq空间的关注对象大都是qq
好友,有许多的共同话题,是一个持久的小群体。所涉及的话题都是好友圈子里所熟悉的,产品营销可以面向这些好友,让这些好友客户群转载推广自己的空间日志,最终实现一传十、十传百的推广效果。
4、微博推广
(1)、推广目的尽可能多的粉丝了解并访问我们的微博,通过微博获得相关信息,挖掘潜在的读者粉丝,从而引导粉丝群购买我们的产品。
(2)、推广方式①发布消息,单向的把面膜的内容告知给自己的跟随者,以达到扩大宣传范围,提高知名度的效果。目前在不断的更新面膜的照片。②互动交流,通过和粉丝们进行交流,达到人际传播和推广的效果。
5、qq群发
(1)、推广目的:qq现在是现在人们使用最广泛的即时通讯工具,qq群营销的特
点就是精准、效率高、持续性长、低成本,耗资少,回报率高。
(2)、推广方式:先我们选择与自己产品匹配的群,不是盲目的去加任何群。其次我们还自己开创了群,去把目标客户的人员(主要是工会学院的学生)让他们加入我们的群。进群之后及时让成员们修改群名片,要求统一马甲。我们及时更新群动态与群相册,充分利用好去推销我们的产品。也会专门让我们的人员在每天特定的时间去解答成员们提出的任何问题。
八、网络促销
(一)营销目标和市场策略
促销目的:们面膜促销主要是提高学校女生提高对我们的认识和了解,使面膜销售量提高。扩大产品的知名度,促进销售。
促销地点:
1、上海工会管理学院。学校2、4、5号楼女生楼,学校食堂门口。
2、在微博、qq、微信中,发布一些促销活动。
时间:我的美丽日记面膜的促销时间:第十四周星期三和星期五两天。
促销对象:
1、上海工会管理职业学院,所有女生。
2、微博、qq、微信网友
(二)、活动内容
厂家直销:1、减少周转费用,让消费者用最优惠的价格享受追高的品质。
2、特价产品可进行限量销售。特价产品旨在争夺客户,打击竞争对手,同时又能带来一定利润,具体型号及价格可由经销商自行根据库存来确定。
折价促销:我们给客户在原来的价格上打8.5折,但我们的面膜必须买满100元。
如果以每寝室购买,可以给姐妹价,打8折的折扣。如果有男朋友替女朋友购买我们的面膜,并且帮我们宣传介绍客户,可以有8折的优惠。
赠品促销:我的美丽日记面膜盒上扫二维码送一片面膜,可以免费使用我们的产品,免费替我们的面膜打广告,又可以提高我们面膜的知名度,但仅限女生。
(三)、宣传推广
实体宣传推广:到人流量较大的地方进行样平展示及口头描述等宣传。网络宣传推广:在网上进行图片和文字说明宣传。
(四)、促销策略
1、网络折价促??
折、价亦称打折、折扣,是目前网上最常用的一种促销方式。因为目前网民在网上购物的热情远低于商场超市等传统购物场所,因此网上商品的价格一般都要比传统方式销售时要低,以吸引人们购买。由于网上销售商品不能给人全面、直观的印象、也不可试用、触摸等原因,再加上配送成本和付款方式的复杂性,造成网上购物和订货的积极性下降。而幅度比较大的折扣可以促使消费者进行网上购物的尝试并做出购买决定。目前大部分网上销售商品都有不同程度的价格折扣。
2、网络赠品促??
赠品促销目前在网上的应用不算太多,一般情况下,在新产品推出试用、产品更新、对抗竞争品牌、开辟新市场情况下利用赠品促销可以达到比较好的促销效果。赠品促销的优点:可以提升品牌和网站的知名度;鼓励人们经常访问网站以获得更多的优惠信息;能根据消费者索取增品的热情程度而总结分析营销效果和产品本身的反应情况等。
3、网络抽奖促??
抽奖促销是网上应用较广泛的促销形式之一,是大部分网站乐意采用的促销方式。
4、网络积分促??
网上积分活动很容易通过编程和数据库等来实现,并且结果可信度很高,操作起来相对较为简便。积分促销一般设置价值较高的奖品,消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得奖品。积分促销可以增加xx问网站和参加某项活动的次数;可以增加上网者对网站的忠诚度;可以提高活动的知名度等。
5、网络团购促??
6、网络捆绑促??
捆绑套装,关系的产品联系到一起,进行统一的网络营销。
九、软文推广
(一)、软文在qq、微信上推广
(1)qq、微信、现在是现在人们使用最广泛的即时通讯工具,同时也成为了众多公司企业想在上面做宣传做销售的地方。
(2)qq、微信、群营销的特点就是精准、效率高、持续性长、低成本,所以它很适合一些小的企业做营销,因为耗资少,回报率高。
(3)在qq空间、微信、里放上我们的视频,视频比较吸引顾客的观赏度,把我们的视频放在上面更有利的推广和宣传。首先我们选择与自己产品匹配的群,不是盲目的去加任何群。其次我们还自己开创了群,去把目标客户的人员(主要是工会学院的学生)让他们加入我们的群。进群之后及时让成员们修改群名片,要求统一马甲。我们及时更新群动态与群相册,充分利用好去推销我们的产品。也会专门让我们的人员在每天特定的时间去解答成员们提出的任何问题。
(二)、微博软文推广
(1)尽可能多的粉丝了解并访问我们的微博,通过微博获得相关信息,挖掘潜在的读者粉丝,从而引导粉丝群购买我们的产品。
(2)发布消息,单向的把面膜的内容告知给自己的跟随者,以达到扩大宣传范围,提高知名度的效果。目前在不断的更新面膜的照片。
(3)互动交流,通过和粉丝们进行交流,达到人际传播和推广的效果。
(三)、人人网宣传推广
(1)在人人网上将主页推荐给各自的好友。
(2)搜集各媒体对网站的报道,并展示;定期发布系列状态。
可行性分析:
(1)人人网的受众群体为大学生,与闯创网的目标群体一致。因此在现阶段,人人网上的有力宣传可以有效提高网站知名度。这一推广方式可作为现阶段网络推广的重点。
(2)由于个人账号较之公共主页更具主动性,因此应将主要精力放在个人主页的建设上。
(3)好友的添加问题较为困难,建议主动添加各学校的人气之星,及各学校有影响力的团体和组织。
(4)人人网的普遍性、大众性和多功能性,可以全面地展示闯创网,使在校大学生逐渐增加对网站的了解,可作为长期宣传的手段。
十、群发推广
1、硬广告:(广告宣传)先是在学校宿舍楼展览我们的产品以及发布我们的面膜宣传广告。
2、群发:(qq、邮件群发,论坛群发)
(1)qq现在是现在人们使用最广泛的即时通讯工具,同时也成为了众多公司企业想在上面做宣传做销售的地方。
(2)qq群营销的特点就是精准、效率高、持续性长、低成本,所以它很适合一些小的企业做营销,因为耗资少,回报率高。
(3)推广方式首先我们选择与自己产品匹配的群,不是盲目的去加任何群。其次我们还自己开创了群,去把目标客户的人员(主要是工会学院的学生)让他们加入我们的群。进群之后及时让成员们修改群名片,要求统一马甲。我们及时更新群动态与群相册,充分利用好去推销我们的产品。也会专门让我们的人员在每天特定的时间去解答成员们提出的任何问题。对于新加入群的成员,我们是本着先建感情,后推广的主要原则,先和qq群里的成员们建立好感情在去推广我们的产品,广告是本着少而精的原则,每天只发一次,广告是以“我的美丽日记”为主题,然后是把我们的产品的特点以现在流行的歌曲而改编,以轻松活泼,搞笑的方式下,吸引我们目标客户的眼球,在培养群感情的时候植入广告,这种效果是最佳的。
3、举办相关活动:(产品(我的美丽日记)展览与推广)
把我们的产品摆放在醒目的位置展览与推广,让我们的消费者了解我们的产品并勾起他们购买的欲望,达到我们所期望的效果。
4、微博、博客、空间推广:
(1)推广目的尽可能多的粉丝了解并访问我们的微博,通过微博获得相关信息,挖掘潜在的读者粉丝,从而引导粉丝群购买我们的产品。
(2)推广方式
①发布消息,单向的把仙人球的内容告知给自己的跟随者,以达到扩大宣传范围,提高知名度的效果。目前在不断的更新仙人球的照片。
②互动交流,通过和粉丝们进行交流,达到人际传播和推广的效果。
人员数据及效果分析本产品是我们自己一直以来常用的护肤产品,一直觉得不错,价格实惠,效果很好,自己也比较信赖。于是向周围的同学朋友推荐。在朋友们试用后的反应来看,效果不错。都表示说愿意继续使用下去。
更加增加了我们的自信,于是加大宣传和推广,目前的宣传效果都还不错。得到了广大消费者的热烈欢迎。
市场营销的策划方案篇3
一)、策划目的。
业开张伊始,尚无一套系统营销方略,因而需要根据市场特点策划出一套行销计划。
二)、分析当前的营销环境状况。
1、当前市场状况及市场前景分析:
①产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。
②市场成长状况,产品目前处于市场生命周期的哪一阶段上。对于不同市场阶段上的产品公司营销侧重点如何,相应营销策略效果怎样,需求变化对产品市场的影响。
③消 费者的接受性,这一内容需要策划者凭借已掌握的资料分析产品市场发展前景。
如台湾一品牌的漱口水《"德恩耐"行销与广告策划案》中策划者对德恩耐进入市场风险的分析,产品市场的判断颇为精彩。如对产品市场成长性分析中指出:
①以同类产品"李施德林"的良好业绩说明"德"进入市场风险小。 ②另一同类产品"速可净"上市受普遍接受说明"李施德林"有缺陷。 ③漱口水属家庭成员使用品,市场大。
④生活水平提高,中、上阶层增多,显示其将来市场成长。
2、对产品市场影响因素进行分析。
主要是对影响产品的不可控因素进行分析:如宏观环境、政治环境、居民经济条件,如消费者收入水平、消费结构的变化、消费心理等,对一些受科技发展影响较大的产品如:计算机、家用电器等产品的营销策划中还需要考虑技术发展趋势方向的影响。
三)、市场机会与问题分析。
营销方案,是对市场机会的`把握和策略的运用,因此分析市场机会,就成了营销策划的关键。只是找准了市场机会,策划就成功了一半。
1、针对产品目前营销现状进行问题分析。一般营销中存在的具体问题,表现为多方面:企业知名度不高,形象不佳影响产品销售。 ?产品质量不过关,功能不全,被消费者冷落。
产品包装太差,提不起消费者的购买兴趣。 产品价格定位不当。 ?销售渠道不畅,或渠道选择有误,使销售受阻。?促销方式不务,消费者不了解企业产品。 ?服务质量太差,令消费者不满。售后保证缺乏,消费者购后顾虑多等都可以是营销中存在的问题。
2、针对产品特点分析优、劣势。从问题中找劣势予以克服,从优势中找机会,发掘其市场潜力。分析各目标市场或消费群特点进行市场细分,对不同的消费需求尽量予以满足,抓住主要消费群作为营销重点,找出与竞争对手差距,把握利用好市场机会。
四)、营销目标。
营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即营销策划方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为×××万件,预计毛利×××万元,市场占有率实现××。
五)、营销战略(具体行销方案)
1、营销宗旨:
一般企业可以注重这样几方面:以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。以产品主要消费群体为产品的营销重点。 ?建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。
2、产品策略:通过前面产品市场机会与问题分析,提出合理的产品策略建议,形成有效的4p组合,达到最佳效果。
1)产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位,使产品迅速启动市场。
2)产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系。
3)产品品牌。要形成一定知名度,、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识。
4)产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。
5)产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。
3、价格策略。这里只强调几个普遍性原则:拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性。 ?给予适当数量折扣,鼓励多购。
以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。 若企业以产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。
4、销售渠道。产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划,采取一些实惠政策鼓励中间商、代理商的销售积极性或制定适当的奖励政策。5、广告宣传。
1)原则:
①服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象。
②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。
③广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式。
④不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。
2)实施步骤可按以下方式进行:
①策划期内前期推出产品形象广告。 ②销后适时推出诚征代理商广告。 ③节假日、重大活动前推出促销广告。 ④把握时机进行公关活动,接触消费者。 ⑤积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。
6、具体行动方案。
根据策划期内各时间段特点,推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出,一切量力而行,尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销优势。〖jp〗
六)、策划方案各项费用预算
?这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投入,包括营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等,其原则是以较少投入获得最优效果。费用预算方法在此不再详谈,企业可凭借经验,具体分析制定。
七)、方案调整。
这一部分是作为策划方案的补充部分。在方案执行中都可能出现与现实情况不相适应的地方,因此方案贯彻必须随时根据市场的反馈及时对方案进行调整。
市场营销的策划方案篇4
活动背景简介:
这次安踏校园营销大赛在武汉这座充满活力,人才济济的城市举行,给我们大学生一个很好的平台去表现自己。展示我们团队的力量。活动主题:在校园推广安踏专业室内运动装备上装系列给一个可行的营销方案。
地点:
xx职业技术学院。
参赛目的:
学会处理团队关系,提高实践能力。
活动目标:
做更好的自己,做最好的团队。
二:介绍产品;安踏系列运动品牌是中国著名运动品牌,在我国有多个营销网点,其产品无论是外观上,质量上都是一流的。价格也很合理。安踏品牌坚持与体育时尚元素相结合。这正符合在校大学生的口味。其永不止步的经营理念通过广告,企业形象代言人而深入人心,其产品深受当代青年的喜爱。
三:市场分析;我们团队主要在武职及其附近学校进行营销,武职在校生两万左右,我们学校的每个学生都有体育必修课,所以安踏产品我校的市场是非常大的。我们将紧紧围绕体育营销这一概念来营销我们的产品,所以我们对安踏在武职的推广是非常有信心的。
四:竞争分析;在我们学校附近的服装店,路边摆点的都有买衣服的。但他们的牌子大多数是假的,外观还可以,价格也比我们的产品低些,对我们有较大的压力。像耐克,李宁等这样的大品牌也是我们主要的竞争对手。但我们这次活动得到学校的支持和长江商报的赞助,我们有更多的优势,我们可以流动宣传,和顾客直接交流。而且制定专门的售后服务方案。
五:营销策略;校园推广计划:
a:针对学生消费的时尚和个性化等特点。我们在对产品介绍时加入一些与时尚体育有关的元素,使顾客更容易接受,拉近与顾客的距离。
b:我们可以和学校团委,学生会进行合作,可以利用晚自习到各个班进行活动宣传和产品展示及介绍。这能让学生第一时间知道我们的产品和活动。对一部份学生进行抽样调查和访问,了解他们对这个产品的需求和购买欲望如何?以及对价格的接受能力,从而制定最佳活动营销方案。
c:通过校园媒体;我们利用内部良好的关系,在校报,广播,电台宣传安踏产品。或直接进行植入式广告。
d:进行互动营销;通过上体育课或学校其他活动等进行产品宣传,我们会和顾客进行一些有趣的互动游戏,做一些广告以张贴和发传单的形式去宣传。
e:摆点进行现场咨询,现场展示。为有需求的顾客提供最好的服务,地点主要在人流较大的地方。
f:我们会进行严密的校园市场分析,对销售存在的机会和风险进行有效的把握和控制。以及价格定制也会考虑消费者经济能力,以及外部竞争者我们都会有一系列方案,以及在操作中的应变措施,销售细节,团队合作我们都会进行有效把握和合理调控。
六:我们这些措施的目的是吸引消费者眼球,针对年轻人我们制定以娱乐化,便捷性的营销方针,以达到用户体验好的效果。使用户对安踏产品感知好,也对我们的服务进行认同,把安踏的理念贯穿之中,在有效控制成本和风险范围之内,把产品卖的最好,使安踏产品在学生群中树立良好口碑,打入校园营销第一步,把企业的理念,产品的个性,团队的精神贯穿到我们整个营销思想中去,我们自身也达到了理论与实践的结合。提升了能力。这次活动有太多意义,我觉得最重要的一点就是感恩与责任,对举办者,团队负责,对社会感恩,这样我们也就达到我们这次活动的目的了。
活动费用;共计250元《广告单500张,50元,架字租用50元,保险费100元,互动游戏50元。
市场营销的策划方案篇5
摘要:
普洱茶是云南的地标性产品,在茶产品中居于重要地位,但是在当前的市场推广中仍然存在一系列问题。本文在介绍普洱茶市场推广概况的基础上,从虚假宣传、管理不力、定位不准三个方面分析了现有问题,并从战略规划、资源整合、诚信意识与品牌意识、科学定位、以质取胜五个方面提出了应对策略。
关键词:
云南;普洱茶;市场推广;策略
普洱茶是云南的地标性产品,它以生长于独特的地理环境条件之下的云南大叶种晒青茶叶为原料,经过塑形、熟成、归堆、拼配、发酵等工序制作而成,叶片宽大粗壮,色泽褐红明亮,口感醇香浓郁。普洱茶发源于中国,至今已有上千年的历史,随着培育技术的完善与加工技术的研发,普洱茶的种类与口感日渐朝着多样化的方向发展,加之其特有的消食去腻、生津止渴、除乏解困、暖心养胃、降脂降压的功效,受到了越来越多消费者的喜爱。
1云南普洱茶的市场推广概况
新中国成立以后,我国政府为支持茶叶产业,提升茶叶产量与质量,促进茶叶内销及出口,增加农民收入,提出了“恢复老茶园,开展新茶园”的政策,逐步扩大了茶叶种植面积。上世纪六七十年代,我国也曾发出“大搞茶园建设”的号召,在典型茶叶产地新建了大量茶园,使茶叶产量有了显著上升,除满足国内需求以外还出口到东南亚各地。但是,由于当时茶叶品种有限,产品附加值不高,茶叶的价格维持在较低水平,并不足以对茶农的生活给予有效提升。随着改革开放的深入推进,特别是社会主义市场经济体制建立以及我国加入世界贸易组织以后,我国市场与国际市场逐步接轨,茶叶产业走向兴盛之路。1993年至20xx年间,云南成功举办了五届“普洱茶文化节”,这对提高普洱茶的产品文化附加值、促进普洱茶的宣传和交易起到了非常积极的推进作用。20xx年至20xx年间,云南普洱茶进入全面发展时期,大小普洱茶生产企业如雨后春笋般出现在彩云之南这片瑰丽的土地之上,普洱茶的种类不断增多,从传统的单一普洱茶发展成为菊花普洱茶、玫瑰花普洱茶等,产品范围大幅扩展,从最初的日常饮品市场拓展到礼品市场、医药保健市场、日用洗化市场、拍卖市场、收藏市场等,目标市场也从珠江三角洲扩展到全国并行销至世界各地。由上可知,当前的普洱茶市场推广与以往相比具有显著的不同之处:发展支撑已经从单纯的政策号召转变为强大的市场需求;投资目的已经从帮助农民致富转变为助力地方经济及我国农业产业的壮大;目标消费群体已经从普通大众消费扩大到高端消费;市场定位也已经从国内市场转向国际市场,由亚洲走向欧美。但是,在云南普洱茶迎来重大发展机遇、进行迅速市场推广的同时,也的确存在着一系列不可避免的问题,包括质量规范不完整、准入标准不健全、市场机制不完善、制作工艺不先进等,需要相关企业和部门合力找到科学有效的解决方案,以促进云南普洱茶的健康持续发展。
2云南普洱茶市场推广中存在的问题
首先,在市场宣传方面,普洱茶市场存在虚假宣传及夸大宣传的行为。尽管名优普洱茶皆产自云南,但由于茶园所在地、采摘时间、存储时间、加工工艺等诸多因素的不同,普洱茶在品质上存在着较大差异,这种差异也就自然而然地体现在价格之中。在经济利益的驱使下,一些不法商家以次充好,或是将假冒伪劣产品冠以名优普洱茶之名,导致普洱茶市场鱼龙混杂、真假难辨。例如,一些乔木型普洱茶如古树茶,其品质往往高于其他品类,并且产量有限,故而价格相比普通普洱茶要高出许多,不法商家便用普通普洱茶冒充古树茶,从中牟取暴利。相关调查显示,云南古树茶园面积仅有一万公顷左右,按照每公顷产茶225千克来计算,云南省每年古树茶的总产量仅有三千吨,而当前市场上被冠以古树茶之名的普洱茶高达数万吨,其中的猫腻可想而知。同时,众所周知,决定普洱茶品质优劣的一大因素是其产地,在《普洱茶证明商标管理规则》中,国家有关部门对普洱茶的产地作了明确定义。然而,有些不法商家对此却全然不顾,用并非产自云南的大叶种茶冒充云南普洱茶,从境外低价购入,包装后美其名曰“边境普洱茶”,对消费者进行误导性欺骗。另外,普洱茶的口感主要取决于发酵工序和存储时间,一罐拥有几十年存储历史的陈年普洱茶在口感上无疑可以傲视群雄,价格同样令一般普洱茶望其项背。一些不法茶商利用消费者追求陈茶的心理,给存储时间较短的普洱茶套上陈茶的外衣,并标以高昂的价格误导消费者。还有些商家故意夸大普洱茶的保健功效,将一些莫须有的功能强加在公司所生产的普洱茶之上,这也是为道德所唾弃、为法律所禁止的欺骗行为。其次,普洱茶的推广宣传与监察管理不同步,制作工序没有统一的标准,市面上茶叶质量参差不齐。国内市场上大多数普洱茶都产自小型茶企业或者传统作坊,由于资金有限,技术方面迟迟得不到提升,管理方式同样颇为滞后。20xx年我国工商总局曾委托食品质量监督部门对部分紧压茶进行监测,发现有十二组样品不合格,而这些样品均来自云南的普洱茶。对于任何茶叶品种而言,水分超标容易造成茶叶发霉变质,保质期缩短,灰分超标则会导致茶叶中存在明显的杂质,暴露生产线的环境卫生问题,影响消费者的品饮感受,最终将损害普洱茶的整体声誉。最后,普洱茶的市场定位也存在一定问题。普洱茶具有降脂降压、消食去腻、除乏解困、暖心养胃、利尿解毒、延缓衰老、强骨固齿、减肥瘦身等特殊保健功能,这是许多消费者喜欢饮用普洱茶的重要原因。但是,很多茶叶企业因此将普洱茶定位为药用饮品或保健饮品,而不是像西湖龙井茶、日照绿茶、安吉白茶那样作为日常休闲饮品来推广,这就极大地限制了其目标消费者群体,特别是青年、少年消费者,同时这种辅助效果并不真的像医药那样具备特定程度的疗效,从法律层面来说也是不被允许的。此外,普洱茶与其他茶叶种类相比具有显著的收藏价值,它具有越陈越香越醇的品质,因而陈年普洱茶总是受到消费者的大力追捧。不过,对于大众消费市场而言,价位适中、品质优良的普洱茶才是主导,一些茶叶企业沉迷于对陈年普洱茶的研发与生产,偏离了正常的市场轨迹,盲目偏向高端消费市场,导致丧失了一大批潜在客户,也严重制约着企业自身的发展。
3云南普洱茶的市场推广策略
实现对云南普洱茶的科学推广,应当从以下几个方面着手。
第一,将普洱茶的市场推广纳入整体经济发展战略规划之中,使之成为云南省的新兴支柱产业。相关统计发现,目前云南从事普洱茶生产、加工和销售的人数高达一千三百多万,每年创造的综合产值超过一百亿元。毫无疑问,普洱茶是富民、强省的新兴产业,是促进农业产业化发展的强劲推动力。因此,国家有关部门以及云南省政府应当明确地把完善普洱茶的发展写入经济发展战略规划的各类文件之中,将普洱茶视为云南省的支柱产业加以扶持,并在资金、技术、人才、税收、政策、科研等各个方面给予大力支持,为云南普洱茶的持续发展创造有利条件。
第二,进行资源整合,规范普洱茶市场,建立科学的质量管理及监督体系。目前,普洱茶市场前景看好,越来越多的投资者进入到普洱茶生产及经营行业,但是由于资金、技术、管理等方面的差异,各企业产品的质量参差不齐,特别是有些企业规模小、技术水平低、管理能力差,即便使用上乘的原料也无力生产出好的茶叶产品,在一定程度上造成了资源浪费。部分企业之间还存在争抢资源的问题,导致生产秩序混乱,甚至形成恶性竞争,影响整个行业的发展。因此,相关部门应当组织联合龙头企业,做好产业导向,加强生产管理,建立完善的认证和管理体系,积极借鉴国外先进生产管理技术及经验,形成良好的生产营销秩序。另外,普洱茶企业应当科学运用市场营销理论,通过跟踪调查、现场访问等形式,及时捕捉消费者的态度和建议,了解消费者的消费需求和消费愿望,打造相对权威的数据库,使企业的信息发布、品牌推广、服务支持等工作均围绕消费者而展开,打造茶农、茶园、茶厂、茶商、消费者之间的利益共同体,促进云南普洱茶的整体发展。我们还要在市场推广的各个环节加强监督,坚决抵制炒作和欺骗行为,严厉打击假冒伪劣产品,加强道德与法律教育,全面提升生产经营者的素质;应用现代科学手段,建立健全的评价标准体系,保证普洱茶的有序经营。
第三,提升企业自身的诚信意识与品牌意识。企业是市场的主体,是保证产品质量、稳定产品价格的核心元素,所以,云南普洱茶生产企业应当加强自身建设,提升诚信意识,完善各项生产、加工、营销标准,保证稳定的产品质量,制定科学、可控的价格体系,严格控制流通环节,合理安排各项利润,建设完善的销售终端。同时,企业还应当树立牢固的品牌意识。当今市场已经步入品牌时代,品牌是质量与服务的象征,是产品价值的彰显,是企业核心竞争力的体现,所以,普洱茶企业应当具备强烈的品牌意识,打造独立的特色品牌。相关部门和茶叶企业一方面可以对历史上出现过的老字号进行挖掘与整理,传承历史,重铸辉煌,另一方面则应当结合自身产品的特点,开发出一系列独具特色的普洱茶产品,打破当前市场上产品类型单一、知名品牌稀缺的局面。第四,科学市场定位,坚定不移地实施“走出去”的战略决策。当今世界是一个经济全球化的世界,每一件产品都应当具备国际眼光和全球视野,不仅仅满足于本地区、本省市、本国的市场需求,还要考虑到国际市场的消费需求。所以,对于普洱茶企业而言,利用大好国际形势,把握时机谋求发展,将普洱茶推入国际市场,让普洱茶成为各国消费者喜爱的日常饮品,让各国人民领略悠久醇厚的普洱茶文化,以此创造更多的经济效益和文化效益,就成为当下最为迫切的一项推广任务。第五,以质量为根本,避免盲目扩张。很多地区为了发展普洱茶,提出以茶兴市、以茶强县、以茶脱贫、以茶致富的口号,并制定了每年要新开发出若干亩茶园、数年后茶叶种植面积与产量翻几番的发展规划。
诚然,普洱茶的迅速发展离不开种植范围的扩大与产量的提升,但是我们要在科学论证的基础上合理发展普洱茶,追求在质量上取胜,而不是数量上的盲目扩张。目前,普洱茶的主要种植领域集中在云南地区,不过种植方式仍然依靠传统人力,名优茶品类少、产量低。所以,要做大做强,普洱茶企业应当积极调整产品结构,走质量高、价格优的名优产品之路,积极改造传统茶园,大力发展绿色有机茶叶生产,走上以精加工、深加工为主的技术产业化道路,提升产品附加值,特别是借助云南特色的普洱茶文化,提升茶产品的文化内涵,以质取胜。
参考文献
[1]奚国泉,李岳云.中国农产品品牌战略研究[j].中国农村经济,20xx(9):65-68
[2]吕有才等.普洱茶综合标准[s].云南省质量技术监督局,20xx.
[3]李光涛.普洱茶文化概述[j].茶业通报,20xx(1):42-44
市场营销的策划方案篇6
一、活动主题:关爱家庭你我他———抽奖大奉送
二、活动时间:新产品导入期
三、活动目的:
1、零距离与目标顾客群接触,快速传播产品概念、产品利益点。(两个月不变)
2、让目标消费群认识、了解、试用、体验新产品。
3、让目标消费群认知到他需要什么,引导、教育消费者。
4、制造商场热点、社区热点、城市热点。
5、吸引大量目标消费群。
四、活动内容
一)商场内安排:
1、配备两名优秀的促销人员,向顾客介绍产品、公司、代理商及消费监控概念,强化公司产品给顾客的利益点。
2、播放公司消费监控的专题片,最好用大电视播放。
3、有条件商场可以搞一个小型的知识问答抽奖大奉送,关爱家庭你我他活动。
活动步骤:
1)销售人员向顾客发放专柜产品资料,并主动告知我们这段时间在进行有奖知识问答抽奖活动,看完资料后回答正确一个问题即可抽奖,中奖率百分百,还有大奖——专柜产品(待定)。
2)礼品:分一般礼品和一个大奖(专柜产品),一般礼品为公司制作的小礼品(待定);大奖为专柜产品的其中一款,天天有大奖,哪天抽出及时补充另一款。
3)在专柜旁设立一个抽奖箱,里面装有两种颜色的乒乓球,其中黄色球只有1个,其它则是白色球49个;一个问题卡片集,里面有40张问题卡片(最好准备工作100张)。
4)规则:答对问题即可抽奖;抽奖机会仅有一次;抽白色球为纪念奖,抽黄色球为大奖;100%中奖,天天有大奖。
4、消费监控产品进入商场dm。
5、现场pop广告。
原则:简洁体现消费监控产品信息、抽奖大奉送活动信息。
二)商场外sp:
1、在商场的主门侧设一个宣传点,促销人员(小姐)向来商场的每一个顾客宣传消费监控产品并指出专柜的位置和抽奖活动事宜。
2、在商场主门挂一条横幅:祝消费监控专柜隆重开业。或挂两条竖幅,由头:祝××公司7月出口行业第一;祝××消费监控专柜隆重开业
3、在商场空地悬挂两个飘空气球,并挂两条幅。
三)城市社区促销:
本社区促销方案应视当地情况来进行操作。
1、社区选择:
1)最好在专柜附近范围,这样一来可以在区域内形成立体拉动,相互彰显。
2)必须是专柜附近的中、高档社区,那里是目标消费群聚集地,在那里促销宣传,可以说是起到了事半功倍效果。
3)在符合上述条件下,先选择1—2家社区(中档、高档各一家)进行试点,试点成功后,再进行推广、复制,然后进行规范化城市社区操作。
2、社区促销定位
1)在社区促销,必须体现公司、当地中间商的整体实力,品牌形象;体现制造商、中间商为目标消费群服务的长期性、安全性、专业性;体现促销的人性化、家庭化、亲情化;体现促销的整体性、统一性、协调性。
2)当前社区的促销要自然引导目标消费群,以教育为重点,以调查为基础,进行信息互动,进行灵活调整。
3)让目标消费群全身心的体验、试用。
3、社区促销内容
1)社区活动:
a.主题:新时尚的关爱就在您的身边
b地点:各大中、高档社区内
c时间:在专柜开业一周后,一般安排在周六、周日休息日。
d宣传模式:一拖n (n依据实际情况来确定),一为社区内主宣传点,n 为次宣传点。
e活动创意:社区,很明了,她就是家的融合天堂,在这里你能时刻感怀到一种温馨、一种关爱、一种幽静,在这里你能看到家的模样,家的灵魂,家的内涵;要明白这里的人群是在与自然交融,与休憩为伴,在体验人生!所以我们在这里要入乡随俗,尊重他们清静的生活原则。
我们只要轻轻地做,轻轻地说,轻轻地去展示,轻轻去演示。同时,我们的活动要与家溶化,让他们感觉到促销人员的微笑、亲切、关爱,让他们在活动中找到兴致,得到休憩,让他们在活动中找到家的感觉,让他们在自然引导中、教育中认识、了解、产生兴趣、促成需要、甚至是产生购买行为。
f活动内容:
在专柜开业不久社区的促销,即项目导入期的社区活动主要宣传消费监控概念,让目标消费群理解各大系列产品的功用、利益点,让他们明白他们需要什么,让他们感觉到实效性、方便性、生动性。让他们看到、听到、偿到,让他们全方位感觉、体验。
活动内容;确定社区内宣传点;确定宣传点统一形象;确定宣传内容;确定宣传方式、确定宣传层次社区宣传点;要看社区大小来设主宣传区,次宣传点。主宣传区承担主要的社区活动、宣传作用。副宣传区起宣染、提示作用,展示专业、形象。主宣传区要设在社区内通路交汇处(便于集聚人群),用公司统一的宣传大蓬(待定)宣染;可以挂一个以主题为内容的大横幅;摆3-4促销台来展示公司消费监控产品、公司资料及活动物料;放公司的专题片。
有条件的社区可以在主宣传区进行有奖知识问答抽奖活动(见商场内活动),抽奖活动可以每半小时进行一次 ,一次半小时;要2名促销人员介绍公司、消费监控概念、产品功能、利益点,发放资料和专题片,告知专柜地址,同时要了解社区消费群的经济收入、家庭构成、兴趣爱好、生活习惯、时间安排等,同时要与社区物业管理人员、门卫搞好关系、加强交流。
一、公司概述
新乡市鲜羔楼涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像新乡这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
鲜羔楼于20xx年12月创立于内蒙古大草原上的火锅之都包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。20xx年12月又被中国烹饪协会评为绿色餐饮企业称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
公司目标是:打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是:顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在20xx年创建以来,生产理念不断推陈出新,在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中,保持踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高,推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
二、环境分析
1、宏观/微观 环境分析
要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说:此菜尚无名称,请帅爷赐名。忽必烈笑答:我看就叫squo;涮羊肉squo;吧!从此,涮羊肉就成了宫廷佳肴。
涮羊肉讲究刀工细,肉片薄而完整,调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时,顾客围坐火炉四周,将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮,再蘸上佐料,随涮随吃,味道鲜美。涮羊肉四季皆宜,但以冬天最佳。窗外大雪纷纷,一片寒冷景象;室内却热气腾腾,几个好友边吃边侃,又是一派火热的景象。经过数百年的发展,涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择。
位于王府井大街东安市场附近的东来顺饭庄历史悠久,是品涮羊肉的首选之地。此外,在北京、上海这样的街头,涮羊肉的店随处可见,足以看出涮羊肉已经在人们心中占有了很高的地位。在新乡这样的内地,涮羊肉也有很强的号召力,这点从人们对火锅店的热情就足以可以看出。
在新乡这样的内地城市,人们接触草原副产物的机会并不是很多,相比于牛奶等已经内地很普及来说,涮羊肉在市民心中有很强的吸引力。据调查所知,尤其是在冬天,人们非常喜欢吃完后可以让人们的身体发热的东西,而火锅当然是人们的首选。而像羊肉、牛肉这样的温性补品,也有益于人们的健康。
因此,新乡地区的客观环境十分有益于这家新开的鲜羔楼分店,在涮羊肉在新乡还不是很普及的情况下开涮羊肉馆,更是一个不错的打入市场的时机。
2、竞争者,机会\威胁 分析 (ot分析)
在北京乃至全国地区,东来顺涮羊肉馆是出名和历史最悠久的涮羊肉馆。它由名叫丁德山的回民始创于xx年。东来顺涮羊肉的做法也几乎成了国内作羊肉的典范。xx年该店的涮羊肉荣获商业部系统优质产品金鼎奖;xx年在首届全国清真烹饪技术竞赛中,又被认定为清真名牌风味食品。
但新乡本地,还没有东来顺的分店。新乡市历史较长,规模较大的涮羊肉为主的火锅店主要有位于新乡市人民路中段的,总店在北京的口福居火锅店。它成立于 xx年,在新乡市区已经开了四家分店,在新乡市火锅业中有较强的影响力,当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后,对此赞不绝口,并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在新乡还有老北京涮肉坊,草原兴发火锅店,常来顺红焖羊肉,竹园火锅城等火锅店在新乡市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。
在这样激烈的市场竞争下,若鲜羔楼没有一定独特的优势,很难在这样的竞争下生存下去,鲜羔楼也已经充分认识到了这一点,逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法,也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。
鲜羔楼拥有万亩羔羊生产基地,您所品尝的每份羊肉,都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效,对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁,占领了一定的市场,赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤,只喝不涮,具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效,十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效,为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品,还有无微不至、面面俱到的服务,让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务,是现在和以后鲜羔楼立足的根本。
坚持以顾客为上帝的原则,全心全意以顾客为中心开展服务和业务,是每个商家都必须坚持的准则。鲜羔楼在这样做的同时,相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鲜羔楼必须意识到这一点,长期坚持下去,永远走在市场竞争的前列。
三、4p分析
在企业的营销过程中,4p此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4p 分别是产品( product) , 价格( price) , 地点( place) , 促销( promotion) 。此4p ( 产品、价格、地点、促销) 是市场营销过程中可以控制的因素, 也是企业进行市场营销活动的主要手段, 对它们的具体运用, 形成了企业的市场营销战略;对它们运用的好坏,也深刻影响着企业未来的命运。
1、产品( product)
鲜羔楼作为一个火锅店,主营产品无疑是与火锅有关的产品。鲜羔楼的特色是涮羊肉,这是鲜羔楼的优势,也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展,这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向,其它毫无疑问都应该以此为中心。
2、价格( price)
鲜羔楼的店面面积为230平方米,客容量为150平方米,由于此店的规模和新乡市人的消费习惯,鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说,是完全可以接受的。因此,相对于其它的大规模店铺来说,鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势,在不降低饭菜质量和服务质量的情况下,吸引更多的中低层消费者。
3、地点( place)
鲜羔楼位于新乡市人民路120号,人民路是新乡新建的较为繁华的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距鲜羔楼很近,加上人民路在新乡的重要的地理位置和周围发达的交通环境,都为鲜羔楼的经营带来了一定优势,十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。
4、促销( promotion)
要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础,采取一定的促销手段是必不可少的,这样有利于人们对鲜羔楼的了解;因此,在开业之初的促销手段,对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段,尤其在开业之初,企业必须把此当作营销方案制定的重点,其它活动应以此为中心来开展。
四、action
纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况,制定符合当地环境的营销策略,为企业的下一步发展作铺垫。具体来说,可以采用以下的几种策略:
(1)开业之初,在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。(也可寻求合伙或零售商)
(2)在店面附近拉横幅,发宣传单。
(3)成立一些群众组织,发优惠卡,凭卡消费可优惠打折。
(4)建立密切的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品。
(5)新品推出时,配合小袋免费赠品。
(6)请当地名人或政府官员参观、题词、留影。
(7)在当地举办素食文化活动,如重阳节举办百岁老人聚会等,扩大素食及店面影响。
(8)在节假日开展献爱心、孝心活动,让子女为父母送健康。
(9)参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。
(10)节假日跟当地媒体合作,推出火锅讲座,火锅专栏,火锅菜谱。
五、目标
公司在发展事业的同时,应是中遵循 品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年 的企业精神,把 精、诚 二字做为公司的经营理念,以顾客为关注焦点,奉行 产品质量是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段,顾客满意是目标 的经营宗旨。 鲜羔楼 在推行国家质量管理体系的基础上,为了保持良好的声誉和形象,总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司,对全国的连锁店原材料统一配送,对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。
坚持顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百的服务宗旨,不断提高产品质量,最终达到打造中国火锅业第一品牌的企业目标,是鲜羔楼奋斗的方向,也是对消费者的承诺。
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