长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城，其中有不少专卖店，如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级，但由于制作工艺的差异，每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例（西湖龙井茶叶，产于浙江杭州西子湖畔的.群山翠谷中，因龙井泉和龙井寺而得名）它的外形扁平光滑，形似莲心、雀舌，色泽翠绿略黄；叶底均匀，一旗一枪，交错相映，栩栩如生，煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛，全系手工完成；采摘的茶叶极为细嫩，全部采用嫩芽制成的龙井茶，称为“莲心”，采一芽一叶炒制儿成者，称为“旗枪”，喻其叶为旗，芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者，刑如雀舌，固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2～8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时，其色其香更为重要，炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆，本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑，便算是下级品。赏茶是一门学问，也是一门艺术，我只是初学，只略知一二。茶叶城的货源多为可靠，要不不会在那立足那么久，其中店铺林立，应有尽有，除各地茗茶外，还有茶具，茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳，紫砂壶档次多，价格差异大，有贵至成千，也有几十元一个的，不过紫砂壶不论好坏，都有泡茶不走味的特点，差别在于其制作工艺粗糙程度不同，进而影响对茶香的吸收程度，好的茶壶，较少吸收茶香，前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

批发茶叶后，零售价多有差异，这得看零售地域。市区，郊区由于消费水平，房租不同，成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点，对规模不大的茶店而言，散茶比袋装茶的利润空间更大，对顾客而言，顾客可以直接看到茶叶的色泽，形状，还可以闻其香，相比袋装茶而言，袋装茶多数看不到其质量，更不用说闻其香了，这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值，另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶，于是一定的袋装茶是必要的，特别是一些袋装泡茶（如红茶）便于冲泡，也是比较受欢迎的。

说到茶馆不可不提及茶道和茶品，正所谓“种茶是一门科学，制茶是一门技术，喝茶是一门艺术，而且是一门学问。”中国茶文化由来已久，茶馆便是其最佳展现之地，茶艺十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶（如乌龙茶）数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶，多数绿茶（如西湖龙井）则不适用，可改用盖碗，活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态，观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯（壶）——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究，应高冲，用水流冲击茶叶，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提三次，这一动作称为“凤凰三点头”。其作用，一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚，促使茶叶的有效成分迅速渗出；二十也是对客人表示敬意，三点头象征着谦逊，真诚，就像行鞠躬礼。投茶的方式有：上投，下投，中投。

古有言投茶应有序,即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶汤时有两个成语：关公巡城、韩信点兵，关公巡城是指循环斟茶，茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵：巡城至茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节，即茶道中的春面扶风：用茶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身，但是不可冲到气孔上，否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗，二是为了使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。

大学个人总结篇2

现在的我，已经不再只是一名普通的学生了，因为再过不久我就要从大学里面毕业了，所以我在前一段时间就找到了一份实习工作，如今已经在实习单位里工作了几个月的时间了，这一段时间的工作让我成长了不少，也让我学习了不少工作上的技能，这可是在学校里面学不到的知识，所以我十分感谢公司给我的帮助，现在就让我总结一下这一段时间的实习工作。

首先，我先来说一说自己找实习工作的经历。在学校里面的时候，我一直都以为找一份工作是比较简单的，毕竟学校一直都在为我们准备招聘会，还会给我们推荐一些工作机会，可是我一直是没有认真直视这些事情，但是等到我自己去找工作时，我才发现原来想找一份实习工作这么难，我花费了一个多月的时间去调整自己的状态和简历，才有了一些面试的机会，最终我进入到了xx公司当一名实习生。还记得刚进入公司的时候，我的心情是十分激动和期待的，毕竟能在一家规模较大的公司里实习还是能学习到不少东西，要是做得好的话，那么说不定以后会一直在这里工作下去呢。

刚来公司的时候，由于我对于公司还不熟悉，在加上工作经验也十分欠缺，所以我和几位新来的实习生一同经历了培训，等到我们对工作内容有一定的了解后再开始自己的工作。工作给我的感受比在学校里面读书要强烈不少，在公司里面我除了要把自己每天的任务完成之后，还得抽出一些时间去学习新的知识和技能，不然我就无法快速的提升自己的能力，所以在公司里我时常会去请教老员工们一些问题，等到了下班之后我也会在宿舍里去找一找学习资料，借此来提升自己的工作效率。说起工作效率这个方面，我在进入公司的初期，每天都得比别人晚一点下班，这倒不是因为我比别人努力，是因为我在工作的时候完成的要比别人慢一点，所以我只能晚一点走了，但随着一天天的工作后，我已经能较好地完成自己每一天的工作任务了，而且出现工作失误的次数也是越来越少，虽然我也被领导们批评过几次，但是我觉得这就是成长所必须要经历的事情。

实习生活过得很快，再过不久就能正式毕业了，相信到时候的我会更好地承担起工作上的职责，我定会努力成为一名优秀的工作者的！

大学个人总结篇3

大学生活即将结束，在毕业之即，对自已三年的学习和生活做一个作一个总结和鉴定：

在校期间，在校园的指导、老师的教诲、同学的帮忙下，透过不断地学习理论知识和参与社会实践，自觉自己的综合素质在很大程度上得到了提升，努力将自己塑造成为一个专业功底扎实、知识结构完善、适应潜力强、具有团体协作精神的青年。

当然，本人还存在很多不足之处，诸如：

一是学习成绩还不是十分优秀，三年来，虽然我的成绩一向在进步，但却始终达不到最理想的状态，主要原因是基础比较薄弱，加上刚进大学时，学习的环境变宽松了，学习更多需要的是自主性，于是，长期在老师、家长督导下学习的我，一度迷失了方向和动力，幸亏之后在老师、辅导员和同学的帮忙下，我从迷失中找回了方向，从而迎头赶上，但因此也落下了一些课程。

二是与同学的联系还不够紧密，和同学交流较少，主要原因是自己作息的时间安排上不够合理，未能十分有效地工作与学习，导致时间使用的紧张，无意中减少了与同学交流的时间。其次，由于自己性格比较内向，不善言谈，又担心找同学交流会打扰他们的休息，造成没能用心主动的和同学进行交流、了解同学们的所感所想。

在今后的日子里，我会从自身找原因，改善缺点不足，改善学习方法，提高理论水平，在提高自己科学文化素质的同时，也努力提高自己的思想道德素质，使自己成为德、智、体诸方面全面发展适应21世纪发展要求的复合型人才，做一个有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义建设者和接班人。

大学个人总结篇4

x月x日，我们化学与化工学院一行八人组成一个小组奔赴xx，就xx的生产相关问题及管理理念进行了为期六天的访问。

我们是当天下午才到达目的地的，熬过了大半天风雨交加的旅途，我们一行终于平安到达，并在校领导的帮助下解决了住宿等问题，随即确定了相关工作事宜。其间我们就节能减排的话题采访了相关技术总监xx，参加了以文化理念为主要话题的报告会，参观了xx总部及部分生产车间，并深入生产厂区重点参观了xx的污水处理厂，陪同人员从污水进厂到出厂的整个流水线为我们进行了详细的讲述。整个采访过程都使我受益良多。xx生产过程的严谨令我折服，节能减排措施的先进令我赞叹，更令人惊奇和感动的是xx以人为本的管理理念，真正把职工当作自己的家人，而职工也投桃报李将企业当作自己的家，我从来不知道一个企业与员工间可以达到如此和谐的程度。

采访期间，xx详细为我们讲解了节能减排的具体措施，思路方案的来源以及如何调动全员的积极性，将企业的事变成员工自己的事，以及由此带来的巨大经济收益。同时还简单讲述了xx生产，安全保护，环境保护等方面的事。xx本着以人为本的原则提出了很多温馨感人又实实在在的口号，在促进进步的方面采取了比较管理的方法，发布比较结果平台，公布各个部门比较结果的第一名与最后一名并给予相应奖惩，充分调动员工的积极性。甚至将尚未解决的问题拿出来让大家共同探讨解决，集思广益，对有先进解决方法的职工进行奖励，真正实现按劳分配的原则，决不会让有功人员埋没。这一系列的措施真正让企业的事转变为员工自己的家务事。

由一系列的访问及对xx周边居民生活情况的亲身体验我们得知，自从企业开展节能减排活动以来，在自身取得巨大经济收益的同时也很大程度上带动了周边居民经济水平的上升，让周边居民感觉到了xx对自己的帮助，让xx的品牌深入人心。居民可以不定期的组织到xx内部进行参观，监督xx内部的环境卫生及污染情况，而且对其卫生状况极其满意。xx甚至创下连续数年无投诉的壮举，这对一个化工厂来说是难能可贵的。

连续数天的采访让我深切的认识到，一个企业要生存，要发展，与人是息息相关的。以人为本企业方能存在，员工以企业为家企业方能发展壮大，而人性化的管理，人性化的举措方能让企业变成员工可信赖，可依靠，可为之奋斗不息的家。

大学个人总结篇5

转眼间，已是六月天，顶岗实习期间，我经历了季节的更替，更是经历了人生阅历上的一次从冬至夏，从懵懂到驾轻就熟的过程。现在的我成熟而稳重，严谨确不失风趣，不得不说，顶岗实习生活缔造了一个合格的体育教师，为我以后的职业生涯打下了坚实的基础。

首先还是要再次感谢我的带队老师闫辰立教授，顶岗实习生活中给了我许多锻炼的机会，更是在生活以及学业上给予了我们太多，为我们付出了太多的心血与汗水，塑造了一个成功、优秀的驻县教师形象。感谢！

其次，要感谢我的指导教师冀老师以及学校领导和各位指导教师们，无论是在教学技能上还是教师职业道德与操守方面都给我做了良好的示范，并且在教学生活中我也为有这样坚实的后盾而感到心安。

谈完感谢的话，下面来谈谈在顶岗实习生活中我都收获了什么以及明白了什么：

第一、丰富了且扎实了教学技能：在实习生活中，从一开始面对学生连说一句完整的话都需要大喘气到驾轻就熟，流畅的语言以及出色的课堂组织能力以及把控能力，无疑都是在一节节课成长，一节节课锻炼着，指导教师冀老师的苦口婆心，发现问题，并且一步步帮助我解决问题，比如在教学过程中的素质练习，如何安排能很好的调动学生的积极性同时又能锻炼本节课程的学习内容这一问题，我们一起讨论了很久，找到了许多游戏方法，学生乐于接受，达到了锻炼的效果并且还促进了师生感情。真可谓一举两得。

在课上，我还结合了各个专项运动来制定不同的准备活动已经拉伸运动，使准备活动变得行之有效，不再是之前固定化格式化的准备活动，激发学生兴趣的同时也降低了受伤的概率。得到了体育组教师的一致好评。

在课上还设置了专门的肌肉激活小游戏，通过同学们参与游戏来降低肌肉的粘滞度，提高肌肉的爆发力以及柔韧性，为上课时肌肉有一个良好的运动状态做下了铺垫。

第二、训练理论与实际应用相结合：在大学期间我学习的是体能训练专业，到了基层学校，我们有体育兴趣小组，有部分学生跟我一起学习田径运动，在训练期间，我把在大学期间所学习的运动解刨学原理，运动生理学原理，运动生物力学原理以及营养与康复这些内容与身体功能性训练结合起来，给学生一个安全合理并且有效的训练课，我觉得是至关重要的。而，涞水县运动会的优异成绩也充分证明了我跟运动员们的努力，通过大家的努力奋斗我们学校获得了全县总成绩第三名的优异成绩，充分展示了我们学校的体育竞技水平以及全校综合实力的提升。

通过运动会的影响与带动，在全校掀起了运动热潮，不论炎炎烈日还是朦胧细雨，学生们都是热情高涨。现在学校又组织了各种兴趣小组，羽毛球，排球，足球，篮球，田径，乒乓球等等各个项目的活动丰富了学生们的课余生活，培养了学生们的兴趣，为学生们的终身体育打下了坚实的基础。

大学个人总结篇6

一学期的时间稍纵即逝，今年也是我来到x大学教书的第一年，在没有开始工作之前，我对自己是挺不自信的，觉得自己肯定没办法成功的拥有教师这个身份，就算拥有了，我也没办法很好的履行自己的职责，但是随着自己的工作开展，我发现自己在工作上顺利的出奇，不是说没遇到问题，是遇到问题后我都能顺利的解决，这一年来我对自己各方面还是很满意的。

一、教学方面，精益救精

我知道自己还是个初出茅庐的老师，我还有太多地方需要学习了，我从来都不会只看当下，觉得自己找到一份工作了就万事大吉了，我会从各方面去审视自己，如果没达到自己心目中的标准就一直努力，比如说上课的活跃度、上课的效率、写教案的速度以及质量、批改作业的严谨度等等方面。我也是读过大学过来的，我深知学生们对待老师是个什么样的心态，既然我现在成为了一个班的老师，虽然说不是班主任，那么我就要对自己的这门课负责，对这一个班的学生们负责，不仅会抽时间去听别的老师的课，学习经验，私底下我也会讨。还会主动的去跟学生们交流，他们才是最直观的感受者，他们的反馈才是最直接可行的，我也就慢慢的越来越符合学生们的口味，他们也是从来都不缺席我的课，这都是我到的结果。

二、对待学生，非常耐心

我不敢说我是学校欢迎的一个老师，但是我敢说自己是跟他们关系的一个老师，因为我也就比这群大二的学生们大个四五岁这样子，思维方式以及兴趣爱好还是有共通点的。课余的时候，我更多都是继续留在教室跟他们去聊个天，一起玩个游戏什么的，我一直都是主张课上是老师，课下是朋友，但是私人的情感我也绝对不会牵扯到工作当中来，上课的时候，对他们该严肃的时候，我还是很严肃的。

对待学生，我都是一视同仁，不会因为谁学习成绩好，我就对谁另眼相待，无论是他们向我咨询找工作的问题，还是专业知识上的问题，我都会做到知无不言言无不尽，从来不会因为这是在消耗自己的个人时间而感到厌烦。

三、工作上高要求、高标准

我也不希望自己教出来的学生，在专业成绩方面十分的堪忧，所以我对待他们无论是考勤，还是各类的考试、作业，我都是拿标准来要求他们，作为一个大学生，最缺的就是压力，没有压力是没办法让他们重视这门课的。我对自己上的每节课也是同样的道理，这才是我作为高校教师的第一年，我还有很多时间去成长，我相信我终有一日，可以独立的去带一个班的。

大学个人总结篇7

时间飞逝，转眼间到了期末，已经进入实习的尾声。本以为漫长的顶岗实习，结果却在不知不觉中就结束了。在这实习的四个多月中，我们脱离了学校，我们实现了角色的转变，由学生转换成了老师，从单纯的学校环境进入了复杂的社会环境。在这个期间，我学到了很多东西，无论是在教学实践，还是在社会实践上。顶岗实习成为我人生中一笔重要的财富。房山区大宁学校实习了近半年，经过这么长时间的短线和学习收获颇多，现总结如下：

学校校园并不是很大，但“麻雀虽小，五脏俱全”，学校是“九年一贯”制学校，全校共18个班级，每个班级都配备了多媒体设备等教学设备，现在学校教师有55人，学生有658人。学校在四至九年级（六年级除外）实行的是新课改“四学一检”高效课堂模式，导学、读学、研学、展学、检学，将课堂教给学生，整堂课以学生为主，老师为辅，大大地调动了学生的积极性。

我担任的是四至六年级品社课以及七年级一班历史课，每周15节课，指导老师隔段时间便会听我的课，课下告诉我一些在课上的不足，是我在课上便显得更游刃有余；在课余时间我和姜老师也经常讨论一些历史问题，互相补充不足，这是我收益很大，他在生活和教学上都很帮助我；历史教研一般都在周五上午，而我周五四节课调不开，所以教研活动很少参加，但每次姜老师回来都会和我说一些教研活动的内容。

学校对我们三位实习生比较照顾，刚刚来到学校时，李校长和张校长分别和我们谈过话，向我们介绍了学校的一些情况，在餐厅和走廊碰见也会不时地问下我们的情况。为了我们更好地适应学校，适应教师的角色，学校给我们都安排了相应的指导老师，我的指导老师姜会松老师虽说比较年轻，但教学经验还算比较丰富。刚刚开始工作一周后，他便开始听我的课，每节课听完都会给我适当的建议，比如要学会回应学生；导入要新颖，足够引起学生的兴趣；课堂上发生的问题要学会随机应变等。后来在做导学案时，他把七年级的内容交给我，但我每次都会想他询问题目是否适合学生去做。除了教学上帮助我，他也教了我很多在学校的一些为人处世之事。

在教法上注重启发学生，培养学生思维的发散性，提高学生的想象力，丰富学生的知识，培养学生的创新的精神。在课堂上抓好课堂纪律，加强对纪律和组织性较差的学生的教育等。我们在一起实习的几个同学还经常坐在一起讨论教学方法和经验，取他之长补己之短。

虽说我从其他老师那里获得了不少教学经验，但在课堂上处理学生突发情况还是不算太得心应手，发生了事情我都是先询问一番，为了保证课堂顺利进行，大多时候去交给班主任处理；对于学生提的一些稀奇古怪的问题经常应付不来，那是我都会说“咱俩课下在讨论好吗？”下课后学生忘了我也忘了……这样的我并不算真正的解决了问题，大多我是在逃避问题；还有就是在和同事之间的人际关系上可能做得也不是很到位。这些都是我的不足之处。

我希望以后顶岗的学生可以更多地掌握专业知识，学会做好应对课堂上突发状况的举动，以及为人处世的一些原则，和学生及其他老师搞好关系，作为实习生，要多做事，少说话。总之，实习成为我人生中一笔重要的财富，通过顶岗实习，我受益匪浅。

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