第一，严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开，非定型食品存放于干净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。

第二，严把生产操作关。在食品加工过程中，严格按照有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐厅做到整洁明亮，所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志，生产食品质检表。洗菜有学问，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用热水浸泡，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避免中毒事件发生。

第三，严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放，炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜，坚决不售霉变食品。

第四，严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒，再上蒸柜蒸30分钟以上，大件物品放入锅中煮沸30分钟以上，既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁，将消毒工作落到实处。近几年来，上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在100%。

第五，严把炊工个人卫生关。作为食堂操作人员，坚持定期体检，持有健康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。

总之，我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己最大的努力，得到了全校师生的认可，家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受学校领导的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂工作再上新的台阶。

学校周工作总结范文篇2

我校严格贯彻执行《食品卫生法》，加强饮食卫生管理，办好学生食堂，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。下面就一年来食堂管理工作总结如下：

一、领导重视，认识到位

1、建立领导小组

学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长任组长，分管副校长任副组长，学校工会主席、后勤负责人、学生家长委员会为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标、有计划、有重点、有措施，层层落实责任。

2、食堂工作重中之重

民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，，以让学生吃得营养、吃的健康、吃的安全为宗旨，是学校食堂管理工作的重中之重。我校有近700名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户。为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

二、建立健全管理制度，加强食堂膳食管理

1、健全规章制度

健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《xx中学校食堂食品安全责任制度》、《xx食堂卫生检查制度》、《x中食堂卫生检查制度》、《x中食物中毒应急处理制度》、《x中食品卫生安全管理制度》以及《x中餐厅管理员岗位职责》等一系列规章制度，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

2、强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好三关：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由管理员、厨师长、仓库保管员负责验货，采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关；凡遇五一、十一等大假返校，假前余下的`作料等要全面更换；食堂进货必须登记验收，并作好进货入库登记。建立了三人签字制度及购物索证、索票制度。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，做好食品留样。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到三防：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处理。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。

3、建立监督机制

为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

三、提高从业人员素质，树立服务意识

1、严格用工制度

食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

2、加强培训，提高从业人员素质

上岗前员工必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员人自主学习三小时以上，并进行了阶段性考核，成绩不合格者不准上岗。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

3、提高意识，精心打造优质服务品牌

学校根据学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的特点，学校推出了学生就餐时固定座位，餐厅管理员负责管理模式，保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤，了解学生就餐情况、纠正偏食、及时发现学生有无身体不适应等。

中学生活是孩子健康成长的重要阶段，学生膳食多样化，并保证质量，保证了学生成长中所需的营养。编制好一周的菜谱，菜谱要求搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，一周菜谱不重样。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，家长在子女在校的任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱安排菜品，也可以在食堂与子女就餐。

我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

学校周工作总结范文篇3

关爱“留守孩子”，就是要让他们用阳光般灿烂的笑脸面对生活，面对学习，自强不息，快乐健康地成长。这就是我校关爱“留守孩子”的，现将本学年留守孩子工作总结如下：

一、利用班队会，加强关爱。

我校要求以班级为单位开展“关爱留守孩子”的队会，各中队辅导员老师根据本班留守孩子的具体情况，确立一个子，策划活动方案，组织同学举行一次队会。通过中队会，以正面、反面的事例留守孩子知道时间一去不复返，合理安排自己的学习与娱乐。通过活动，让留守孩子从小学习自理，知道自己的事情自己做，主动参与家务劳动。通过组织“送微笑”活动，让学生在实践中体会帮助别人时的快乐，也在集体中体会到别人帮助时的快乐，懂得他人在遇到困难时应该伸出援助之手，把关心他人看作是自己生活中快乐的一部分。在各位老师、同学的帮助下，我校蔡东剑同学被评为莆田市留守孩子“自强少年”。

二、利用节日，加强关爱。

我校根据元旦、六一等节日契机，开展了“同在蓝天下茁壮成长——关爱留守孩子”座谈会，为每个孩子送上学习用品，对他们进行心理辅导与沟通，让这些“留守孩子”体会学校对他们的关爱。六一节在全校开展了“庆六一，关爱留守孩子”大型游园活动，使每一个留守孩子在活动中，感受到班集体的温暖，觉得自己和其他孩子一样，可以开开心心、快快乐乐的学习生活，让他们的心理充满阳光与欢笑。

三、利用资料，加强关爱。

每个班级建立了留守孩子档案、联系卡、统计表、基本情况登况表、手拉手好朋友结对子登计卡。每一位老师都与留守孩子结对子，要求教师必须做到：

1、掌握留守学生的基本情况。

2、关怀学生的精神成长，把学生的喜怒哀乐放在心上，注重“留守孩子”的心理生活，道德情操，审美情趣的，与学生沟通情感，弥补留守孩子亲情的缺失。

3、提供必要的帮助，如在生活、学习、思想等方面。

4、矫正不良行为习惯，转化“问题孩子”。

四、利用“爱心天地”，加强关爱。

每个“留守孩子”都有一个以上的手拉手好朋友，在学习、生活上帮助他，与他一起成长进步。并在“留守孩子”生日期间，全班同学为“留守孩子”献上一声生日祝福送上自己制作的小贺卡、小礼物等。使他们感受到集体的温暖和关怀。

在各班开辟关爱留守孩子“爱心天地”，发表“爱心宣言”，制作“爱心牌图”，精办“爱心宣传栏”。挑选创意新颖，鲜明，版面精美的作品为宣传栏的内容。

一个个品学兼优的爱的使者，一句句感人至深的爱心宣言，一幅幅绚丽多彩的爱心画面，给留守孩子阳光般的温暖，阳光般的热情。

学校周工作总结范文篇4

本学期政教处少先大队根据学校工作计划，在全体师生的共同努力下，各项工作顺利开展，基本实现建设和谐校园、规范常规管理、维护校园安宁的目标。

一、德育工作

1、加强师德建设，落实班风班纪评比，提升德育工作实效。

班主任是班级的、组织者和管理者，在全面推进素质的进程中，班主任始终是一支重要的骨干力量。搞好学校的德育工作离不开一支经验丰富的德育工作队伍。因此，我们认真抓好师德建设，努力提高教师的政治素质和师德修养。树立“学高为师，德高为范”的师德形象，为学生的健康成长创作良好的育人环境。

2、构建网络，完善德育体系。

德育工作离不开社会、家庭的配合;离不开开展德育工作的`骨干力量以及学校管理人员的协作。为此学校积极构建社会、家庭、学校同步德育工作网络，为进一步提高德育工作实效性，加强家校互动，拓展育人渠道，增加教师与家长的沟通。

3、发挥学生作为主体的地位，发掘学生干部的骨干作用。

德育工作离不开德育的主体(学生)自觉参与到德育过程中来。在学校的常规管理过程中，充分调动学生的工作积极性，加强学生干部队伍建设，学校以学生会干部为骨干、班级以班干部为骨干，引导他们主动参与学校、班级的日常事务管理。

二、强化行为规范改变学生精神面貌

1、重视德育契机

(1)坚持抓好国旗下讲话这一重要的德育基地。

(2)结合时令节日，利用班会有针对性地开展各种、专题活动，寓德育于活动，使学生在一些有益活动中受到，在心灵深处得到体验。

2、重视安全

当前，安全工作在学校工作中的地位日显突出。在新的形势下，我校坚持“安全重于泰山，人人高度重视，事事认真落实”的理念，采取了行之有效的一系列措施。

(1)完善安全制度，签订责任书。本学期初，学校政教处都会进一步制定和强化“安全与管理标准化建设”工作计划。汇编制定各类安全读本，印刷成册并发给学生。同时，学校还与家长及学生、班主任、科任教师、后勤职工、保卫人员、门卫人员等层层签订安全责任书，重点落实了食堂饮食安全责任和走读生的家长接送责任制，使学校安全工作管理有章可循，责任确定。

(2)逐步确定门卫负责制。

(3)定期召开住宿生会议进行安全，逐步养成学生自觉遵守纪律的好习惯，增强学生的安全防范意识。

(4)坚持安全隐患排查，逐步实现“人防、技防、物防”。

3、重视规范

一学期来，各班主任充分利用班会课，对学生的行为习惯加以正面宣传和，继续开展养成活动。政教处不定期组织有关检查活动，注重学生的仪容仪表检查、力求使学生自觉养成良好的文明礼仪习惯，在活动中引导学生自我提升卫生意识，在求知的过程中启迪学生爱学习、会学习、会总结，进一步提高学生的自我管理能力。

三、存在的问题

1、对学生常规管理恒常性还需要进一步落实、强化。

2、德育研究力度不够。

3、政教处与其他处室配合得不够，在第四节书法课、夜自修、安全隐患整改等问题上还存在很多问题。

学校周工作总结范文篇5

是一种爱的职业，教学是一种爱的艺术。教师对学生的理解、信任和尊重必然唤起学生对教师的信赖、亲近和敬佩。这种精神上的影响和心理上的协调，胜过命令与说教。我们要求每一位教师在工作中求真务实，以德育为首，为了孩子的发展，做到言传身教。

抓师德建设、提高教师思想道德素质

师德建设是一项系统工程，是学校管理工作的灵魂，师德建设抓到位，才能使学校各项工作开展得卓有成效。师德建设既是一门管理科学，又是一门管理艺术。为了提高教师的思想道德素质，维护教师的良好形象，学校提出了“以师德为核心，以青年教师为重点，以教书育人为主体”的工作思路。引导教师树立正确的价值观，质量观和人才观，增强教书育人的使命感，把提高教师职业道德水平摆在重要位置，倡导“敬业、奉献、求实、爱生”的师德意识。每学期都要组织教师认真学习《教师法》、《法》、《公民道德建设纲要》、《未成年人保护法》等法律法规，撰写学习心得体会，全期政治业务学习不得少于10000字，真正提高全体教师的思想认识，增强德育意识，形成过程育人的良好局面。对于教师工作中可能会出现的各种师德问题，如教师讥讽、歧视、侮辱学生，体罚和变相体罚学生，以教谋私等不端行为予以严厉处罚。

抓学生管理，把德育工作落到实处

一是抓课堂教学，落实养成。学校是对未成年人进行思想道德的主阵地，课堂教学是学校的主渠道，我们必须把思想渗透到课堂教学每一个环节中。教导处要求教师采用儿童喜闻乐见、生动活泼的方式进行教学，充分挖掘教材所蕴含的思想因素，不失时机地对学生进行爱国主义、革命传统、中华传统美德和民主法制，特别是低年级卫生和学习习惯的养成和培养。利用周一升旗、入队、开学典礼等仪式对少年儿童进行爱祖国、重礼节、讲礼貌、讲文明等，增强爱国、礼貌意识。开展形式多样的班会、队会，不断提高他们的自身道德修养。利用法定节日、传统节日、重大历史事件纪念日、国耻纪念日等有特殊意义的重要日子，弘扬民族精神。帮助他们解决厌学、攀比、缺乏爱心、没有责任感、不懂得珍惜等心理问题，促使其健康成长、顺利成材。

二是抓团队建设，孩子学会感恩。少先队是学生自我的重要组织形式。学校任命工作热情高、创新能力强的青年教师金建新为政教主任，负责少先队工作。以班级为集体，班主任为纽带，与家长密切联系，关注每一个学生在校和在家的表现，建立健全的学生成长档案。我们要求一二年级的小孩，我们要都会他们系红领巾、系鞋带、收拾书包，力争自己的事自己做；三四年级的孩子，我们教他们在家里要和学校一样，会扫地、擦桌子，个人卫生，不乱花钱；高年级的孩子，他们为父母倒茶、洗脚、洗碗，学会照顾弟妹。为了孩子能有美好的未来，从小就应该孩子要文明礼貌，孩子安全出行，孩子遵守学校的纪律和规章制度，让孩子养成良好的习惯。什么样的习惯在一定程度上决定着孩子什么样的未来。

20xx年10月19日上午，我校邀请了感恩专家来我校举办“传递感恩点燃梦想”感恩报告。全体师生以及部分学生家长参加了此次活动。在演讲中，知心姐姐的演讲声情并茂、感人至深，以极强的感染力和号召力紧紧抓住了现场每一个人的心，震撼了每一个幼小的心灵，大家都留下了激动的泪水。古人云：滴水之恩,涌泉相报；百善孝为先，家和万事兴。感恩之情是中华民族的优良传统。会“感恩”，对于现在的孩子来说尤其重要。因为，现在的孩子都是家庭的中心，他们心中只有自己，没有别人。要让他们学会“感恩”，其实就是让他们领悟了生命与成长的真谛，学会懂得尊重他人，心怀感恩，励志成才。

三是抓家庭，办好家长课堂。家庭在未成年人思想道德建设中具有特别重要的作用，我们要把家庭与社会、学校紧密结合起来，构建学校——家庭——社会三位一体的体系。一是建立班主任家访、家长校访、家校联系制度。政教处要求班主任每学期至少每生一家访、邀请家长一校访，相互了解学生思想动态和学习情况。每学期末学校要将每生思想表现、学习成绩等以发放“家长通知书”的形式，书面告知家长，并请家长签署意见，促进家校联系，增强的针对性和实效性。二是坚持召开家长会。学生中大部分是留守儿童和农民工子女。有了家长课堂后，家校联系紧密，效果显著。每学期都要举行一次隆重的家长会。在家长会上，刘胜利校长总是认真地汇报孩子在校表现，指导家教方法，列举优秀学生家长育人经验。老师和家长沟通多了，学生的情况了如指掌，多管齐下，教学也就轻松多了。四是抓文化建设，营造良好的育人环境。整洁、优美、富有意义的校园环境是形成整体性氛围必不可少的条件。学校一是积极进行校园文化环境建设，加强校园环境管理，使学生受到良好的熏陶和感染。充分发挥校训和校风对学生的激励和约束作用；利用黑板报、宣传橱窗、广播、影视、图书室、心理咨询室、少先队室等多种形式专用场所。刘校长在xx小学的五年来，硬化了操场，添置了新桌椅，购置电脑、打印机等设备，创造了良好的育人环境。二是净化学校周边环境。彻底清理了学校周边环境无垃圾污染，无“黄、赌、毒”的侵害，优化了育人环境，美化了学生心灵。三是开展丰富多彩的兴趣爱好小组活动，让学生乐于学习，乐于训练，勤于积累，从小养成良好的习惯，变学习为兴趣。

加强和改进未成年人的思想道德建设，是学校和全社会的共同责任，任重道远，我们要不断总结经验，积极争取各方面的支持，大力弘扬求真务实的精神，采取科学有效的措施，狠抓贯彻落实，勇于开拓创新，真正为社会培养合格人才。

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